Сложные, богатые соусы к пасте, конечно хороши, но для меня вот эта вот, простая на вид, летом будет, пожалуй, самая лучшая! Всё, что к ней требуется, это настоящий Пармезан и хорошее оливковое масло!
Пасту отварить до аль-денте.
В сковороде в оливковом масле быстро обжарить много чеснока и щепотку хлопьев чили. Добавить в сковороду порезанные свежие помидоры и пасту, прогреть и сразу подавать, посыпав Пармезаном и сбрызнув ароматным оливковым маслом...
No comments:
Post a Comment